Aufgetischt
Speisen wie zur Steinzeit
http://www.scinexx.de/dossier-753-1.html
Blutgruppendiät
https://de.wikipedia.org/ [...] i%C3%A4t
Blutgruppen-Ernährung|Ayurveda
http://www.vorsichtgesund [...] pen-erna hrung-und-ayurveda/
___________________________
Volkskrankheiten
Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf dem Vormarsch
http://www.scinexx.de/dossier-601-1.html
Opas Essen macht unsere Darmflora arm
Die Ernährung unserer Großeltern und Eltern beeinflusst auch unser Mikrobiom
http://www.scinexx.de/wis [...] -14.html
Ernährung beeinflusst unsere innere Uhr
Erhöhter Fettanteil in der Nahrung verändert Rhythmen von Genen und Stresshormonen
http://www.scinexx.de/wis [...] -13.html
Sensible Süßmäuler essen besonders viel Zucker
Bitter-Rezeptor hat starken Einfluss auf süßen Geschmackssinn bei Kindern
Überraschende Unterschiede: Manche Kinder schmecken Zucker erst ab drei Löffeln pro Tasse, andere brauchen nur einen winzigen Bruchteil davon. Dieser Unterschied spielt auch beim Zuckerkonsum eine Rolle – doch überraschenderweise genau anders herum als angenommen: Wissenschaftler haben herausgefunden, dass besonders zuckerempfindliche Kinder mehr Zucker essen und eher zu Übergewicht neigen. Ebenfalls überraschend: Ein Bitter-Rezeptor scheint dafür mitverantwortlich zu sein.
http://www.scinexx.de/goo [...] q=Zucker
Zucker: Kalorie ist nicht gleich Kalorie
Zuckerarme Ernährung bei gleicher Kalorienmenge verbessert Stoffwechsel übergewichtiger Kinder
http://www.scinexx.de/wis [...] -28.html
Weichmacher machen dick
Das Umwelthormon DEHP verändert Stoffwechsel und Hormonhaushalt
http://www.scinexx.de/wis [...] -19.html
Umwelthormone im Babybeißring
Zwei von zehn getesteten Beißringen setzen hormonähnliche Chemikalien frei
http://www.scinexx.de/wis [...] -22.html
Phtalat-Ersatz genauso gefährlich?
Bluthochdruck und Insulinresistenz auch durch Alternativen für schädliche Weichmacher
http://www.scinexx.de/wis [...] -09.html
Bakterien bei isoliertem Volk enthalten Resistenzgene gegen synthetische Antibiotika
Vielfältig und resistent: Die Bakterien im Körper der Yanomami sind so artenreich wie bei keinem zuvor analysierten Menschen - ein Hinweis darauf, wie stark unsere westliche Lebensweise unsere mikrobiellen Mitbewohner verändert hat. Überraschend auch: Das isolierte Amazonasvolk trägt bakterielle Resistenzen selbst gegen modernste synthetische Antibiotika, obwohl sie nie in Kontakt mit der modernen Medizin waren, wie Forscher im Fachmagazin "Science Advances" berichten.
http://www.scinexx.de/wis [...] -20.html
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Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf dem Vormarsch
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Opas Essen macht unsere Darmflora arm
Die Ernährung unserer Großeltern und Eltern beeinflusst auch unser Mikrobiom
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Ernährung beeinflusst unsere innere Uhr
Erhöhter Fettanteil in der Nahrung verändert Rhythmen von Genen und Stresshormonen
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Sensible Süßmäuler essen besonders viel Zucker
Bitter-Rezeptor hat starken Einfluss auf süßen Geschmackssinn bei Kindern
Überraschende Unterschiede: Manche Kinder schmecken Zucker erst ab drei Löffeln pro Tasse, andere brauchen nur einen winzigen Bruchteil davon. Dieser Unterschied spielt auch beim Zuckerkonsum eine Rolle – doch überraschenderweise genau anders herum als angenommen: Wissenschaftler haben herausgefunden, dass besonders zuckerempfindliche Kinder mehr Zucker essen und eher zu Übergewicht neigen. Ebenfalls überraschend: Ein Bitter-Rezeptor scheint dafür mitverantwortlich zu sein.
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Vielfältig und resistent: Die Bakterien im Körper der Yanomami sind so artenreich wie bei keinem zuvor analysierten Menschen - ein Hinweis darauf, wie stark unsere westliche Lebensweise unsere mikrobiellen Mitbewohner verändert hat. Überraschend auch: Das isolierte Amazonasvolk trägt bakterielle Resistenzen selbst gegen modernste synthetische Antibiotika, obwohl sie nie in Kontakt mit der modernen Medizin waren, wie Forscher im Fachmagazin "Science Advances" berichten.
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