Bienenstich
Hallo ihr Lieben!
Gerade ist mir ein Bienenstich in die Hosen gegangen. (Verkaufe ich jetzt glaube ich als geröstete Mandeln oder so...
)
Das Rezept (Backen macht Freude) sieht einen Quark-Öl-Teig vor. Dann steht da dabei, Nuss-Masse (gehobelte Mandeln, Zucker, Butter) auf den Teig streichen. Danach steht backen.
Kann das stimmen? Der Teig ist mega-pampig geworden, und auch nach etwa dreifacher Backzeit - immer noch Brei, nur jetzt dunkelbraun.
Wie geht das richtig? Hat eine von euch Erfahrungen?
Chefkoch sieht leider nur Rührteige oder Hefeteige vor...
Gerade ist mir ein Bienenstich in die Hosen gegangen. (Verkaufe ich jetzt glaube ich als geröstete Mandeln oder so...
)Das Rezept (Backen macht Freude) sieht einen Quark-Öl-Teig vor. Dann steht da dabei, Nuss-Masse (gehobelte Mandeln, Zucker, Butter) auf den Teig streichen. Danach steht backen.
Kann das stimmen? Der Teig ist mega-pampig geworden, und auch nach etwa dreifacher Backzeit - immer noch Brei, nur jetzt dunkelbraun.
Wie geht das richtig? Hat eine von euch Erfahrungen?
Chefkoch sieht leider nur Rührteige oder Hefeteige vor...