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Forum » Allgemeines » ThreadFisch & Mehr
01.02.2014 11:58
HiddenNickname
0 ... oder Vegetarisch & Meer. Ich möchte die Anregung von Cerveau aus dem Vegetarisch-Thread aufgreifen und ne Fischrezeptesammlung beginnen. Das Thema werd ich allerdings nicht moderieren, sondern bin offen für Eure individuellen Interpretationen. Von mir aus könnt ihr hier auch Hundekuchenrezepte posten, Strandfotos, Muschelmotive ... Solange Euch die Dinge kulinarisch inspirieren, ist alles on topic. Schön fänd ich persönlich, wenn's ohne Meereslyrik und maritime Mode ginge Ich leg mal los: Hier gibts heute Garnelen, die werden mit reichlich frischem Knoblauch in Kokos- oder Olivenöl scharf angebraten und anschließend mit ner Mischung aus Kokosmilch und Kokoscreme abgelöscht. Dazu etwas rote Currypaste, ein bis zwei Lauchzwiebeln und wahlweise ein paar in Streifen geschnittene Möhren und Zucchini dazuwerfen, kurz aufkochen und alles gut durchziehen lassen. Parallel Bandnudeln kochen und im Anschluss alles zusammen servieren.
editiert am 01.02.2014 12:16
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