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Frage an die Küchenfeen

baumdingens
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18.07.2012 16:58
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Ich habe ein Brötchenrezept, das ich nachbacken möchte. In dem ist außer Mehl, Wasser, Hefe und Salz nichts enthalten. Was passiert, wenn ich dem jetzt etwas Zuckriges, z. B. Sirup zufüge? Springt mir der Teig dann entgegen? Wird er zu flüssig, weil Sirup und Hefe sich gegenseitig verflüssigen und die Flüssigkeitsmenge dann zu groß ist? Oder kann ich das einfach machen?

Ich möchte gern mal was anderes aus dem Ofen ziehen als Fladenbrötchen

Zauberdrachin..
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22.07.2012 22:58
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baumdingens
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22.07.2012 21:38
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Minerva_
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22.07.2012 20:43
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Minerva_
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22.07.2012 20:41
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22.07.2012 20:38
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22.07.2012 20:37
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Minerva_
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22.07.2012 20:35
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