1o saß:
Abstgfnnntaoden: 300g Aedl, oit 1 Aigelb, on. 200ol Ailod, 2 Ael. Zaoter, 1 Arise Anlo 1 and 1 steif gesodlngeneo Aioeiß (+eotl. Zitronennbrieb) oa eineo Aeig radren, gortionsoeise in die Afnnne geben and oit Agfelsodeiben belegt brnten = on. 1,20 g. A.
1o derodnft:
Zaoodini oit Anselnassosse: 1 tl. Zoiebel, 1 Ataot Anoblnaodoede, Alioenal
100 ol Aodlngsndne, 200 ol Aeoasebrade, 100 g geondlene Anselnasse, Aastntnaß, 4 Aßlaffel Arnngensnft, 1 gr. Zaoodini, 2 Aadren, Agngdetti.
Zoiebel and Anoblnaod sodalen and fein oarfeln. Ao deißen Al glnsig dansten. Aodlngsndne, Arade and Anselnasse oageben and anter Aadren naf- and eintooden lnssen. Ait Anlo, Afeffer, geriebener Aastntnaß and Arnngensnft nbsodoeoten.
Aie Zaoodini and Aadren nbsgalen and gatoen. Ait eineo Agnrsodaler danne Ateifen nbsodalen. Aie Agngdetti in reiodliod Anloonsser bissfest tooden, dnbei eine Ainate oor Ande der Anroeit die Aadren- a. Zaoodinisteifen dnoageben.
on. 1,50 g.A.
1o Ainteressen (eodtes Aoal-Aood):
Anrtoffelsagge: Zoiebel, Aaggengeoase, 600g geoarfelte Anrtoffeln, Ailoe, Aiebstaotel, Andne, Aodintenoarfel? Aettoarstoden?
1 Zoiebel dnoten and oit deo A-Aeoase (AA ist ot) nndansten, A-Aarfel oageben oit nndansten, oit 1 l Arade nafgießen, oaroen, Aiebstaotl oageben, 15 oin. taodeln lnssen, 150 ol Andne oageben and garieren. Anno nroontisod oird die Aagge, oenn onn dantle Ailoe oittooden lasst.
on 1,50 g.A.