Forum » Sport, Wellness und Erholung » Thread

20.08.2012 15:15

HiddenNickname

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Am Anfang meines vegetarischen Lebens hatte ich bei den Rezepten,die ich im Internet gefunden habe,ständig den Eindruck,das Zutaten und Gewürze besonders exotisch sein mußten,um "vegetarisch" zu wirken.Teilweise waren diese dann auch noch ziemlich teuer,was ich mir nicht leisten konnte.Ich finde es eigentlich schade,das so oft der Eindruck entsteht,das "Veggi sein" nur etwas für gutverdienende Menschen ist.
Man kann mit einiger Fantasie,dem Wissen,welche Alternativen es für Fleisch gibt und Experimentierfreude, auch herkömmliches Essen günstig vegetarisch herstellen.
Seitan wurde zum Beispiel mal irgendwo hier erwähnt. Es gibt wirklich nichts günstigeres,als diesen Fleischersatz herzustellen.Natürlich kann es die ersten Male daneben gehen (war bei mir die ersten Male geschmacklich...naja O_o .... ) doch es lohnt sich,ein wenig mit Seitan herumzuprobieren.
Ich habe hier mal ein Link gefunden,wo die Seitanherstellung sehr anschaulich gezeigt wird:

http://www.youtube.com/wa [...] JFZNpENI

Seitan kann man wirklich für fast alles verwenden,wozu man auch Fleisch verwendet,doch wie schon geschrieben,kann der Geschmack die ersten Male ein wenig .... hmmm ...merkwürdig sein.Also einfach mit Gewürzen herumexperimentieren.

Seitan ist zwar ein wenig abenteuerlich,macht aber Spaß es mal auszuprobieren.

Ich dachte mir,vielleicht hat ja die eine oder andere Lust,hier mal mit günstige Rezepte,Möglichkeiten,Tips usw ,die es für Veggi-Ernährung gibt,zu sammeln.

Am schönsten wären eigene Erfahrungen,die man gesammelt hat.

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