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Forum » Jahreszeiten » Thread

Kürbis zubereitung

03.10.2009 17:01
HiddenNickname
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Gestern habe ich einen kleinen dunkel orange Kürbis gekauft um eine Suppe zu machen.
Da in meiner Heimat Kürbis nicht so üblich/geliebt sind, kenne ich mich nicht so gut aus.

Sollte ich den erste backen (das ist wie ich Kürbis immer zubereitet habe. Eine Stunde oder so im Ofen ohne Wasser oder Öl. Ganz lecker) oder kochen oder braten?
Und wenn, sollte der mit Rind oder ohne zubereitet werden?
Eine Frau im Supermarkt hat mir gesagt, dass von diesen Kürbis kann man mit Rind essen...

...und kenne jamand den richtige Name fuer diesen Kürbis?


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