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Meatless Monday

23.08.2011 08:13

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http://www.youtube.com/wa [...] =related

ZitatEin Kilo Fleisch verursacht 36 Kilogramm Kohlendioxid

Die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch belastet das Klima so stark wie 250 Kilometer Autofahrt. Das hat eine japanische Studie zur Umweltbilanz von Rindern ergeben. Am klimaschädlichsten ist das Methan, das die Tiere bei der Verdauung ausstoßen. [...][/...]

(der spiegel)

ZitatÜber den Tellerrand hinaus

Im belgischen Gent verzichten die Bürger einmal pro Woche auf Fleisch. Denn sie wissen: Fast ein Fünftel der Treibhausgasemissionen geht aufs Konto der Viehzucht.[...]

»Die Viehzucht verursacht nicht weniger als 18 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen«, dozierte Pachauri und prangerte »die Fleischproduktion und die damit verbundene Landnutzung« als einen »der wichtigsten Faktoren für den Klimawandel und die globale Erwärmung« an. Den erschrockenen Genter Bürgern rechnete der Inder vor, dass schon ein einmaliger Fleischverzicht pro Woche zur Einsparung von 170 Kilogramm CO2; im Jahr führe. Wenn also alle 240.000 Einwohner der Stadt Gent sich einmal in der Woche vegetarisch ernährten, könnte man damit die Emissionen von 18.000 Autos wettmachen. [...][/...][/...]

(die Zeit)

hier kannst du deine eigene CO2-Produktion ausrechnen lassen: http://uba.klima-aktiv.de [...] uba.html

hier findest du leckere vegatarische und vegane rezepte:

http://www.kochen.veganblog.de/

http://www.veganguerilla.de/

http://ente.antispe.org/

editiert am 23.08.2011 08:20 melden