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Mitmach-Aktion: Ampelkennzeichnung

09.11.2008 11:41

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Zitatfoodwatch: Lebensmittel sollen Farbe bekennen

foodwatch setzt sich für eine Kennzeichnung von Lebensmitteln in den Ampelfarben ein. Rot, Gelb und Grün weisen auf den Gehalt an Fett, Zucker und Salz hin. Die Lebensmittelindustrie hingegen hält an einer schwer verständlichen Kennzeichnung mit Zahlen und Prozentangaben fest. Nachdem Bundesminister Horst Seehofer lange diese Variante unterstützt hatte, spricht er sich nun für die Ampel aus.

Vorbild des foodwatch-Vorschlags ist die von der britischen Lebensmittelbehörde FSA (Food Standards Agency) eingeführte farbliche Nährwertkennzeichnung. Der Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz wird mit den Ampelfarben gekennzeichnet. Dabei steht Rot für einen hohen Gehalt und signalisiert: "Nur in kleinen Mengen hin und wieder verzehren." Gelb bedeutet: "Es ist o.k., es häufiger zu essen." Und Grün: "Eine gesunde Wahl". Die Ampel ist in England ein Erfolg: Die Verbraucher verstehen sie und orientieren sich beim Einkauf daran. Hersteller verändern zum Teil die Rezeptur, um keine roten Punkte mehr zu bekommen.
Horst Seehofer: nun doch in Farbe

Laut europäischer Verordnung sind Hersteller bisher nicht verpflichtet, den Energiewert und den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln zu kennzeichnen. Die Lebensmittelindustrie favorisiert eine Kennzeichnung mit reinen Zahlenangaben, die so genannte GDA-Kennzeichnung. Die Zahlenangaben beziehen sich jedoch auf unterschiedlich große Portionen und den vermuteten Tagesbedarf einer erwachsenen Frau. Wer eine andere Portionsgröße wählt oder einen anderen Tagesbedarf hat, muss die Werte kompliziert umrechnen. Dieser Vorschlag wurde ursprünglich von den Lebensmittelherstellern gemeinsam mit Horst Seehofer entwickelt. Das zeigen interne Dokumente, die foodwatch vorliegen. Lebensmittelhersteller wie Nestlé verwenden diese Kennzeichnung bereits.

Nachdem Bundesminister Seehofer bis Mai 2008 die Industriepläne unterstützt hatte, befürwortet er nun die Ampelregelung „ohne wenn und aber“ und fordert Unterstützung im Namen der Verbraucher ein. Besonders CDU/CSU und FDP lehnen die Ampel weiterhin ab.
Mitmach-Aktion: Fordern Sie die verbraucherfreundliche Ampel!

foodwatch fordert, die Ampelkennzeichnung in der gesamten EU und damit auch in Deutschland verpflichtend einzuführen. Der große Vorteil der Ampel ist, dass die farbliche Bewertung auf einen Blick erfasst werden kann. Dass die Lebensmittel-Ampel gut funktioniert, zeigen die Erfahrungen in England. foodwatch hat eine Mitmach-Aktion gestartet: Schreiben Sie an Horst Seehofer und die Europäische Kommission und fordern Sie die Einführung der Ampelkennzeichnung, damit die Verbraucher beim Einkauf eine einfache Entscheidung für eine gesunde Ernährung treffen können. Sorgen Sie dafür, dass die Lebensmittelindustrie ihre Pläne nicht so einfach durchsetzen kann - machen Sie mit!

[Quelle: www.foodwatch.de][/Quelle]

Hier der Link zum Unterstützen:
https://foodwatch.de/kamp [...] opofform

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