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Forum » Jahreszeiten » Thread

Spaghetti alla casa!

03.06.2003 14:00
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welche Nudeln sind euere Lieblingsgerichte ?

was kocht ihr für Spaghetti zuhause?

jetzt im SOMMER, wo es so heiss ist, kocht ihr trotzdem manchmal daheim ?

meine spaghetti-variante momentan ist:

linguini...
al dente gekocht...nicht zu weich....
abgiessen und mit dem restwasser und viel olivenöl durchschwenken
dann gehackte, frische, rote chili und/oder knoblauch
dazugeben
dann gehackte basilikumblätter und pinienkerne durchmischen
ev. etwas pesto-sauce dazugeben
obendrauf entweder gehackter mozzarella oder parmesan!

welche mögt Ihr?



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