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Forum » Jahreszeiten » ThreadWanderlotten Trüffelschweine Sinzig
07.01.2014 10:18
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0 Liebe Lottinen und Lotteriche, liebe Lotteninteressierte Ich stelle einmal die Frage zu einem besonderen Ereignis: Die Trüffelwanderung Jean-Marie Dumaine erzählt Ihnen die Geschichte der Trüffel-Entdeckung 2002 im Ahrtal. Der Trüffelforscher Frank Krajewski erläutert Ihnen anhand von Bildern das unsichtbare Trüffelleben. Trüffelhund Max und sein Herrchen führen Sie auf die Trüffelspur. Anschließend besichtigen Sie die erste Truffière (ein Trüffelanbau-biotop) in Deutschland. Mittags genießen Sie ein Trüffel-Menü. Zur Mittagszeit sind Sie zurück im Restaurant und genießen ein delikates Trüffel-Menü. Kürbissuppe mit Trüffel und Kürbiskern-Öl * * * Zanderfilet mit Trüffel-Lauch * * * Bronze-Pute mit weißen Bohnen in Blätterteig * * * Brie mit Trüffel, Feldsalat mit Sprossen * * * Mokkacrème und Trüffelcrème mit Orangen * Die Bronzeputen aus der Normandie werden extra im Freiland für das Vieux Sinzig gezüchtet. Preis pro Person 118,– € inklusive Trüffelvortrag und -wanderung, Imbiss, Fünf-Gänge-Menü, Apéritif, 1 Glas Weißwein, 1 Glas Rotwein, Mineralwasser und Kaffee. Da das sicherlich eine preisliche Frag ist stelle ich einmal die Frage wer hier generell Interesse hätte. Zeitpunkt ist eher Frühling 2015. Lotterich 1
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24.01.2014 21:50
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24.01.2014 19:43
07.01.2014 14:17
07.01.2014 14:12
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07.01.2014 10:34
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