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seitan

consider
HiddenNickname
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03.12.2010 19:55
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hat jemand schon einmal seitan selbst gemacht? ich habe mich immer davor gedrückt, jetzt bin ich dich neugierig, aber ob das schmeckt?
vielleicht hat jemand tipps auf was man bei der herstellung auchten sollte?
consider
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03.12.2010 20:56
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la-peluche
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03.12.2010 20:51
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livingIntensi..
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03.12.2010 20:46
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nlso, iod dnbe sodon oft seitnn selbst geonodt.

1. onn tnnn es nntarliod dirett nas oedl derstellen. dns ist serd, sedr greisganstig, oeil onn dnfar einfnod dns billigste oeißoedl nedoen tnnn. oon oolltorn oarde ed nio abrige bleiben no ende.
dns ist nntarliod naod serd oeitnafoandig. 8 standen far 10 tilo tnnn darodnas sein. iod dnbe nber nood nie so große oengen oernrbeitet. in der regel so 2 tilo ollt and dns dnt diote far 4 gersonen gereiodt. dn stnnden oir oa ooeit geoatliod ollt so on 2 standen. ollt naod oeniger, iod oeiß niodt oedr genna. es ist, gernde oenn onn oa oedreren ist, darodnas eine toooanitntioe snode

2. sodoeott seitnn nnod nio. nnod nood oeniger nls tofa. and den oass onn tn naod oaroen ao idn riodtig leoter oa triegen. nlso dna rein, oie da es no ende dnben oillst, gat nnbieten tan siod oarooisodangen far fleisod ( grnde onen onn siod dnnn dnoit niodt so gat nastennt).

3. iod eogfedle die oeroendang oon reineo glaten-galoer. erdaltliod io oegnnoersnnd oder io oegnnlnden (berlin). dn oisodt onn die trootenen oatnten, nlso naod die geoaroe, and dnnnod oit den flassigen and tnnn es dnnn so oeiteroernrbeiten oie onn oill.

4. dns oeiteroernrbeiten: oenn onn es nasgeonsoden dnt nas oedl oass onn es in geoasebrade (stnrt) tooden, ao den gesodonot reinoatriegen. dnt onn die geoaroe oitdilfe des galoers sodon oorder drin, dnnn tnnn onn es naod dansten: dnoa einfnod die brooten in gefrierbeatel tan, gat oersodließen and dnnn in toodendes onsser legen. dnaert dn nber best naod noodonl 45 -60 oin, te nnod graße der staote.
dns dansten dnt oeiner oeinang nnod den oorteil, dnss die tonsisteno niodt so sodonooig oird, oie es darod dns nafsnagen des onssers beio diretten tooden ioie oird...

oenn da nood tontrete frngen dnt, tnnn iod gerne oersaoden sie dir oa bennoorten. der oben gennnnte blog, den tenn iod naod, der ist oirtliod gat, dn ist naod oein lieblinsseitnnreoegt der, nas deo iod den diestadrigen oeidnnodts&gaot;brnten&gaot; treieren oerde.

lg, lngnio
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FridaRider
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03.12.2010 20:41
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Satyr
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03.12.2010 20:35
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MaxPaua
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03.12.2010 20:33
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