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Quark & Frischkaese

appletobite
HiddenNickname
offline
18.09.2009 21:03
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kann jemamnd mir erklaeren welchen Unterschied gibt, zwischen Quark, Speisequark und Frischkaese?

Wikipedia meinte, dass Frischkaese ist eine Familie von Kaese und Quark und Huettenkaese sind zwei davon. Aber ich im Supermarkt, unten "Frischkaese" finde ich immer Imitationen von Philadelphia.

besondere interessiert mich, was die Unterschied ist, wenn ich ein einem Rezept statt Quark benutze Speisequark oder Philadelphia.

Danke!